Ce projet interdisciplinaire et interculturel porte sur les écrits et les discours techniques qui  se définissent comme la description intentionnelle d’un objet technique, d’un savoir-faire, d’un geste, de matériaux, de différentes opérations. Les techniques elles-même se construisent en regard d’autres techniques et d’autres acteurs de la technique qui travaillent sur le même sujet. La technologie, entendue comme un discours sur les techniques, est définie dans le dictionnaire de l’Académie française de 1932-1935, comme une « Science, [un] traité des arts en général. Une technologie complète. Il se dit aussi de l’ensemble des termes propres à un art, à une science, à un métier ».